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Canapé de Azeitona Preta

Wed, 04 Sep 2024 17:55:05 +0000

Receita de Canapé de Azeitona Preta

Ingrediente

1 pacote de canapés redondos comprados pronto
pimenta biquinho para decorar

Patê

1 e 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o patê, bata no liquidificador metade da azeitona e a maionese por 1 minuto. Transfira para uma tigela, junte a cebola, o azeite, o cheiro-verde, a azeitona restante, sal e pimenta e misture bem. Divida entre os canapés prontos, decore com pimenta biquinho e coloque em uma travessa para servir.

Receita de patê de palmito para emagrecer

Wed, 27 Mar 2024 21:11:27 +0000

Receita de patê de palmito para emagrecer

Ingredientes:

1 vidro de palmito em conserva;
250g de iogurte natural desnatado;
salsinha picada a gosto;
sal a gosto.

Modo de preparo:

Pique bem o palmito e leve ao liquidificador para bater com o iogurte. Depois que estiver homogêneo, tempere com sal e salsinha. Leve para gelar e sirva com torradas.

Aqui na KM você encontra os melhores palmitos!!! Prove e comprove!

Como servir alcachofra

Thu, 22 Apr 2021 16:23:55 +0000

A alcachofra é uma flor enorme, muito bonita, exótica e deliciosa. E se você deixa de comer alcachofra porque não sabe o que fazer com ela, vamos te dar algumas dicas incríveis. As partes comestíveis da alcachofra são ricas em substâncias que promovem a saúde como polifenóis, inulina, fibras e minerais. Também contém proteínas, carboidratos, cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio, vitaminas A, C e B2, além da alcachofra ser um alimento de baixo valor calórico.

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⁣A alcachofra normalmente é servida como salada ou entrada, acompanhada de molhos e pães. ⁣⁣Outra forma de preparo é grelhada, em risotos ou como acompanhamento para massas. Dica: alcachofra também é um ótimo acompanhamento para carnes, peixes ou frango.

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⁣Aqui em nosso site você encontra Corações de Alcachofra, além de tomate pelado, palmitos, azeitonas, atum, conservas e muito mais para seus petiscos e refeições.

Hambúrguer de Palmito

Wed, 31 Mar 2021 19:07:09 +0000

Essa receita é para os vegetarianos e também pra quem ama Hambúguer e não abre mão de uma alimentação saudável . Hambúrguer de Palmito.

Ingredientes:

- 1 1/2 xíc. (chá) de Palmito de Palmeira Real picado

- 2 Pimentões Vermelhos picados

- 1 colher (sopa) de Salsa picada

- 2 colher (sopa) de Cebola picada

- 1 colher (sopa) de Mostarda

- 1 colher (chá) de Alho picado

- 2 colher (sopa) Farinha de Rosca

- 1 Ovo

- Sal e Pimenta-do-Reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture bem todos os Ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Asse em forno médio preaquecido até dourar.

Dica: Sirva com salada de folhas verdes, azeitonas e tomate pelado.

Você encontra o palmito, azeitonas e tomate pelado com qualidade premium aqui em nosso site.

Conchiglione de Palmito Pupunha ao molho de Tomate Pelado

Tue, 23 Feb 2021 12:06:06 +0000

Hoje vamos apresentar uma receita deliciosa que traz dois dos nossos produtos: Conchiglione de Palmito Pupunha ao molho de Tomate Pelado.

O Conchiglione é uma variante do macarrão tradicional e recebeu este nome pelo seu formato de concha do mar (Conchiglioni é o aumentativo da palavra italiana conchiglie, que significa concha) e atribui-se a sua origem aos Sicilianos de origem Árabe em meados dos anos 1100. Seu formato, além de bonito, faz com ele seja perfeito para ser recheado, recheio este que pode ser dos mais variados tipos. Por ser muito saboroso, também pode ser usado com diversos tipos de molho. Na receita de hoje vamos usar nosso delicioso Palmito Pupunha além do molho feito com nosso Tomate Pelado.

Então chega de conversa e vamos para a nossa receita de Conchiglione recheado com Palmito Pupunha e molho de Tomate Pelado.

Ingredientes:

- 500g de macarrão conchiglione

Molho

- 2 dentes de alho picadinho;
- Folhas de manjericão;
- Sal
- Pimenta;
- Azeite de oliva;
- Tomate Pelado com o molho que vem na lata

Recheio

- Azeite de oliva
- ½ cebola picadinha;
- ½ lata de creme de leite;
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado;
- Ervas picadinhas (tomilho manjericão, salsinha);
- Sal;
- Pimenta;
- 1 vidro de Palmito Pupunha.

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e acrescente o tomate pelado junto com o molho que vem junto. Tempere com sal e pimenta e refogue até que esteja apurado. Reserve. Pique o Palmito Pupunha, refogue a cebola no azeite e acrescente o palmito, tempere com sal, azeite e refogue. Junte o creme de leite e o parmesão, mexa bem e junte as ervas. Reserve. Cozinhe o conchiglione em bastante água com sal. Quando estiver cozido escorra e regue com azeite pra que não grude um no outro. Deixe esfriar e recheie com o preparado de Palmito Pupunha. Coloque em um refratário e leve ao forno para aquecer. Sirva com molho.

Além do Palmito Pupunha e do Tomate Pelado, aqui no nosso site você também encontra nosso Azeite Extra Virgem para deixar a receita ainda mais deliciosa.

Alimentação Saudável

Tue, 09 Feb 2021 16:32:15 +0000

O início do ano é o momento ideal para criar novos hábitos, tais como uma alimentação mais equilibrada e saudável. Essa é uma atitude muito importante, apesar de parecer um pouco difícil, pois normalmente associamos alimentação saudável a um cardápio mais sem graça, o que é uma bobagem. A alimentação saudável além melhorar as funções do organismo, tornando-as mais equilibradas, podem influenciar até no nosso humor.

Aqui na KM você encontra diversos alimentos para sua alimentação saudável, como por exemplo o palmito, que é especialmente rico em vitamina A, C e as do complexo B, como a B6. Além disso, é fonte de minerais como zinco, potássio e sódio.

Outro produto bastante saudável que temos no nosso catálogo é o azeite, que é rico em ácidos graxos monoinsaturados (ômega 9). Seu consumo regular contribui para a redução do colesterol ruim (LDL) e elevação do bom (HDL). Além de ser rico em polifenóis, composto que faz o azeite ter ação antioxidante e prevenir doenças cardiovasculares.

Então dá pra seguir uma dieta saudável sem abrir mão do sabor e da qualidade, né?

Veja aqui em nosso site todas as nossas opções de alimentos saudáveis com qualidade premium da KM Alimentos.

Torta de Atum Low Carb

Wed, 27 Jan 2021 17:25:42 +0000

Hoje vamos falar sobre a dieta Low Carb, ideal para quem quer perder uns quilinhos sem fazer uma restrição alimentar muito grande. Mas afinal, o que a dieta Low Carb? De acordo com a Organização de Diabetes do Reino Unido, trata-se de uma dieta onde existe uma redução do consumo de carboidratos, devendo-se ingerir menos de 130 g deste macronutriente por dia. Sabendo que esta quantidade de carboidratos representa apenas 26% da energia necessária para o organismo, o resto deve ser proporcionado pelo consumo de gorduras boas e proteínas.

E que tal provar nossa Torta de Atum Low Carb?

Ingredientes do recheio

1 lata de Atum ralado Tours
1 colher de café de sal
1/2 tomate picado
1 colher de café de orégano
1/2 lata de milho (opcional)

Misture todos os ingredientes acima e reserve.

Ingredientes da massa

3 ovos
1 caixinha de creme de leite
150 gramas de muçarela
1 colher de café de sal
2 colheres de chá de fermento em pó

Bata os ingredientes (menos o fermento) da massa por 3 minutos no liquidificador e depois misture manualmente o fermento.

Preparo

Em uma forma untada, coloque a metade da massa, depois coloque todo o recheio e cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos. Pronto! Agora é só aproveitar.

Dica: você pode substituir o Atum por palmito picado.

Ah! E o Atum ralado Tours você encontra aqui em nosso site.

Nossa Trajetória

Mon, 18 Jan 2021 15:50:45 +0000

Há 8 anos nasceu a KM Alimentos!
Em 2012, Kleber Magro foi incentivado por seu pai a empreender, e assim começou a vender Palmitos. Com poucos recursos (oriundos da venda de seu carro e de empréstimos), Kleber iniciou seu negócio utilizando a garagem da casa de seus pais como local de estoque.
Logo, os clientes, que eram principalmente restaurantes e pizzarias - na época só atendia no atacado - começaram a pedir outros produtos, tais como Tomate Seco e Champignon, e assim a empresa foi aumentando o mix de produtos, contando atualmente com mais de 100 itens.

A partir de 2014 a empresa se mudou para a Rua Ipiranga, 1813, em Piracicaba, interior de São Paulo, onde se localiza até o momento. Em 2020 a KM alimentos lançou sua loja virtual e ampliou o seu atendimento para o varejo!

Isso mesmo! Hoje em dia você pode adquirir produtos que anteriormente eram encontrados somente nos melhores restaurantes e pizzarias direto com a KM!

Faça seu pedido aqui em nosso site ou pelo WhatsApp (19) 98155-9493, e receba no conforto da sua casa!

Benefícios do Azeite

Mon, 23 Nov 2020 20:12:31 +0000

Seja para cozinhar, temperar saladas, carnes ou petiscos, o Azeite é a melhor opção, deixando tudo muito mais saboroso, além de ser ótimo para a saúde.

Feito a partir da prensagem de azeitonas, o Azeite de oliva é saboroso e altamente nutritivo. O Azeite auxilia na redução do colesterol ruim, por ser fonte de ácidos graxos, além de aumentar o colesterol bom. As vitaminas A, D e E são essenciais para o metabolismo. E sabe quem ajuda na absorção dessas vitaminas? Sim, o Azeite!

Por também ser fonte de ácidos graxos monoinsaturados, o Azeite tem propriedade anti-inflamatória, ajudando a impedir a formação de inflamações. E os benefícios do Azeite não param por aí. Ele ajuda a proteger o coração, diminui a pressão arterial sanguínea, fortalece a imunidade, além de fazer bem aos ossos.

Está aí o Azeite mostrando que faz toda a diferença no sabor e na nossa saúde.

Campanha de Doação Frascos de Vidro para Banco de Leite Materno

Tue, 17 Nov 2020 21:37:52 +0000

Sabe o frasco de vidro* daquele palmito maravilhoso que você comeu e vai jogar fora?

Esse frasco de vidro pode ajudar o banco de Leite Materno de Piracicaba, que fica no Hospital dos Fornecedores de Cana (HFC).

Em uma parceria com o Empório da Gabi e FrascoPira, a KM Alimentos criou a Campanha de Arrecadação de Frascos de Vidro para Armazenamento de Leite Materno.

Vai funcionar da seguinte forma, você traz seu vidro aqui na KM Alimentos e nós vamos levar todos os frascos doados ao banco de Leite Materno do HFC, no fim do mês de novembro

E como as tampas precisam ser de plástico, a FrascoPira vai doar as tampas para os frascos doados.

Depois que terminar seu palmito, é só trazer o frasco aqui na KM Alimentos, que nós levamos até o banco de Leite Materno.

E as mães que estão amamentando que quiserem doar leite, é só agendar um horário com o pessoal do Banco de Leite Materno do HFC, que lá eles farão todo os exames de sangue, além de passar as orientações necessárias para doação. E você se tornando uma doadora, eles passam para retirar o Leite uma vez por semana ou a cada 15 dias.

*Importante! Os frascos precisam ser pequenos, sendo sua capacidade máxima para até 1 litro de Leite.

Doar, um ato de amor!

Ponto de coleta dos frascos de vidro: Rua Ipiranga, 1813 - Cidade Alta, Piracicaba - SP.

O que os Veganos comem?

Sun, 01 Nov 2020 14:40:00 +0000

Hoje, 01 de Novembro, é comemorado o Dia Mundial do Veganismo.

A data foi criada em 1994, pela Vegan Society, em comemoração aos 50 anos da fundação da Sociedade Vegana do Reino Unido. Os veganos se diferenciam dos vegetarianos não só pela dieta. Os veganos seguem uma filosofia de vida. O Veganismo, que vai desde a alimentação até a restrição completa a produtos de origem animal.

E se engana quem acha que os Veganos têm dificuldade para encontrar produtos que se encaixam sua dieta. E aqui na KM Alimentos temos várias opções para os Veganos, como exemplo, palmitos, azeitonas, alcaparras, alcachofras, tomates secos, tomates pelados, champgnion.

Ficou com dúvida sobre o que os veganos comem, é só pesquisar se o produto não tem origem animal.

Harmonização de Vinhos com Palmitos e Azeitonas

Thu, 22 Oct 2020 13:36:00 +0000

Hoje, dia 22 de Outubro, é comemorado o Dia do Enólogo, profissional essencial para os amantes de vinho e de tudo que pode acompanhar uma boa taça. Para comemorar o dia desse profissional tão importante para os apaixonados por vinho, vamos falar de harmonização.

Mas antes de tudo, vamos explicar o que o Enólogo faz. Ele é o profissional responsável pela elaboração do vinho, desde o processo de irrigação, escolha de mudas, mistura de vinhos base, até a produção dos rótulos. Então, o nosso muito obrigado a todos os Enólogos pelo vinho que bebemos!

Agora vamos lá, como podemos harmonizar vinho com palmitos e azeitonas? O palmito é um alimento pouco calórico, com muitos nutrientes e leve. Consumido como petisco, e temperado com especiarias e azeite, ele acompanha muito bem vinhos brancos por serem mais leves, suaves e frutados.

Para harmonizar com azeitona verde o vinho ideal é fortificado e seco, como um Jerez ou um vinho do Porto branco. Já as azeitonas pretas combinam com vinhos como Borgonha e Riesling. Lembrando que você pode fazer pizzas e bruschetas com nossos tomates pelados e secos, que vai bem com qualquer vinho.